soupe de poulet nourrissante à la vessie natatoire de poisson
Cette recette de soupe aux vessies natatoires de poisson et au poulet comprend 7 étapes. Tout d'abord, préparez tous les ingrédients nécessaires.
Préparation
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Étape 1
Préparez les ingrédients dont vous aurez besoin.
- 02
Étape 2
Après avoir fait tremper la vessie natatoire de poisson jusqu'à ce qu'elle gonfle, coupez-la en morceaux et réservez-la. Vous pouvez aussi la laisser entière et la cuire directement.
- 03
Étape 3
Tranchez le gingembre.
- 04
Étape 4
Faites chauffer une poêle, ajoutez une petite cuillère d'huile et faites revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils changent de couleur. Ajoutez les tranches de gingembre et poursuivez la cuisson.
- 05
Étape 5
Versez les morceaux de poulet sautés dans une cocotte, ajoutez de l'eau bouillante et laissez cuire pendant une demi-heure.
- 06
Étape 6
Déposez les vessies natatoires de poisson préparées et les dattes rouges dans une cocotte et laissez mijoter à feu doux pendant environ deux heures, jusqu'à ce que les vessies natatoires soient tendres.
- 07
Étape 7
Enfin, ajoutez une quantité appropriée de sel et parsemez d'oignons verts hachés avant de servir.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.