Fischblasen-nahrhafte Hühnersuppe
Dieses Rezept für Fischblasen-Hühnersuppe umfasst 7 Schritte. Zuerst alle notwendigen Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die benötigten Zutaten vor.
- 02
Schritt 2
Nachdem man die Fischblase eingeweicht hat, bis sie sich ausgedehnt hat, schneidet man sie in Stücke und stellt sie beiseite. Alternativ kann man sie auch ganz lassen und direkt zubereiten.
- 03
Schritt 3
Ingwer in Scheiben schneiden.
- 04
Schritt 4
Eine Pfanne erhitzen, einen kleinen Löffel Öl hineingeben und die Hähnchenstücke darin anbraten, bis sie Farbe annehmen. Ingwerscheiben hinzufügen und mitbraten.
- 05
Schritt 5
Die gebratenen Hähnchenstücke in einen Schmortopf geben, kochendes Wasser hinzufügen und eine halbe Stunde kochen lassen.
- 06
Schritt 6
Die vorbereitete Fischblase und die roten Datteln in einen Schmortopf geben und bei schwacher Hitze etwa zwei Stunden köcheln lassen, bis die Fischblase zart und weich ist.
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Schritt 7
Zum Schluss noch etwas Salz hinzufügen und vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.