香菇炖鸡

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸡改刀洗净

   

2. 02

   步骤 2

   香菇用温水泡3小时

   

3. 03

   步骤 3

   枸杞备好

   

4. 04

   步骤 4

   红枣备好

   

5. 05

   步骤 5

   姜切片

   

6. 06

   步骤 6

   开水过鸡撇去浮沫

   

7. 07

   步骤 7

   另起锅把香菇、鸡、姜片、盐、八角、花椒、香叶、红枣、枸杞同时下锅炖两个半小时，我用的是蛋鸡炖的时间长。

   

8. 08

   步骤 8

   出锅食用