버섯을 넣은 닭고기 스튜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭고기를 손질하고 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   표고버섯을 따뜻한 물에 3 시간 동안 담그세요.

   

3. 03

   단계 3

   구기자를 준비하세요

   

4. 04

   단계 4

   붉은 대추를 준비하세요.

   

5. 05

   단계 5

   얇게 썬 생강

   

6. 06

   단계 6

   닭고기를 끓는 물에 데치고 거품을 걷어내세요.

   

7. 07

   단계 7

   별도의 냄비에 표고버섯, 닭고기, 생강, 소금, 팔각, 사천후추, 월계수잎, 대추, 구기자를 넣고 2시간 30분 동안 끓입니다. 저는 산란계를 사용했기 때문에 더 오래 끓였습니다.

   

8. 08

   단계 8

   바로 먹을 수 있음