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Estofado de pollo con champiñones

Name: Estofado de pollo con champiñones
Cuisine: China

Pollo estofado con champiñones: Una receta paso a paso con imágenes, que consta de 8 pasos. Primero, corta y limpia el pollo.

Salado

Preparación—

Cocción—

Raciones—

Preparación

01
Paso 1
Corta y lava el pollo
02
Paso 2
Remoje los champiñones shiitake en agua tibia durante 3 horas.
03
Paso 3
Prepara las bayas de goji
04
Paso 4
Prepara los dátiles rojos.
05
Paso 5
Jengibre en rodajas
06
Paso 6
Escaldar el pollo en agua hirviendo y retirar la espuma.
07
Paso 7
En una olla aparte, combine los champiñones shiitake, el pollo, las rodajas de jengibre, la sal, el anís estrellado, los granos de pimienta de Sichuan, las hojas de laurel, los dátiles rojos y las bayas de goji, y cocine a fuego lento durante dos horas y media. Yo usé una gallina ponedora, así que la cociné durante más tiempo.
08
Paso 8
Listo para comer

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario