蒜香肉盖浇西兰花

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   材料如图，瘦肉提前用半勺盐，半勺糖，半勺淀粉，适量油腌好备用。

   

2. 02

   步骤 2

   大炒烧开，放西兰花，放盐一勺。

   

3. 03

   步骤 3

   油放适量，灼熟西兰花。

   

4. 04

   步骤 4

   捞起摆盘。

   

5. 05

   步骤 5

   爆香蒜蓉

   

6. 06

   步骤 6

   放肉翻炒。

   

7. 07

   步骤 7

   半成熟时放酱油

   

8. 08

   步骤 8

   用一勺淀粉勾芡的淀粉水，倒入

   

9. 09

   步骤 9

   翻炒几下几可，很快熟的。

   

10. 10

    步骤 10

    把肉码在西兰花上，开吃