蒜香粉丝虾

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   先把粉丝泡在水里，大约二十分钟，粉丝就泡软了。

   

2. 02

   步骤 2

   把虾的须剪掉，胃和虾线去掉。

   

3. 03

   步骤 3

   把虾开背。

   

4. 04

   步骤 4

   摆盘，把粉丝放在下面，把虾放在上面。

   

5. 05

   步骤 5

   起油锅，把蒜放入油锅中炒炒，直至香味出来，加入50ml的生抽，少许盐，水，煮开，浇在虾上即可。

   

6. 06

   步骤 6

   蒸锅内放入水，水开后放入蒸锅，大约蒸十分钟。

   

7. 07

   步骤 7

   在虾上面撒上鸡精，葱花，起油锅，等油冒烟后，把热油浇在虾上，香喷喷又好吃的蒜香粉丝虾就做好了。