Camarones con fideos de arroz al ajillo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Primero, remoja los fideos de cristal en agua durante unos 20 minutos hasta que se ablanden.

   

2. 02

   Paso 2

   Recorta los bigotes del camarón y retira el estómago y la vena.

   

3. 03

   Paso 3

   Desvena los camarones.

   

4. 04

   Paso 4

   Coloca los ingredientes en un plato: pon los fideos de cristal en la parte inferior y las gambas encima.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta aceite en un wok, añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante. Agrega 50 ml de salsa de soja clara, un poco de sal y agua. Deja que hierva y vierte sobre los camarones.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta agua en una vaporera y, una vez que hierva, coloque la vaporera dentro y cocine al vapor durante unos diez minutos.

   

7. 07

   Paso 7

   Espolvorea caldo de pollo y cebolleta picada sobre los camarones. Calienta aceite en un wok hasta que humee y luego vierte el aceite caliente sobre los camarones. ¡Listo! Los camarones con fideos de ajo, aromáticos y deliciosos, están preparados.