Vermicelli all'aglio con gamberi
Ricetta dei gamberi con vermicelli all'aglio (con foto), 7 passaggi in totale. Per prima cosa, mettete a bagno i vermicelli in acqua per circa 20 minuti finché non si ammorbidiscono.
Preparazione
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Passaggio 1
Innanzitutto, mettete a bagno i vermicelli di riso in acqua per circa 20 minuti, finché non si ammorbidiscono.
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Passaggio 2
Tagliate i baffi del gambero e rimuovete lo stomaco e il filo intestinale.
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Passaggio 3
Pulite i gamberi rimuovendo il filo intestinale.
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Passaggio 4
Disponete gli ingredienti su un piatto: mettete i vermicelli di soia sul fondo e i gamberi sopra.
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Passaggio 5
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete l'aglio e soffriggete finché non sprigiona il suo aroma. Aggiungete 50 ml di salsa di soia leggera, un pizzico di sale e acqua. Portate a ebollizione e versate il tutto sui gamberi.
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Passaggio 6
Mettete dell'acqua in una vaporiera e, una volta che l'acqua bolle, metteteci dentro il contenitore e cuocete a vapore per circa dieci minuti.
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Passaggio 7
Cospargete i gamberi con il brodo di pollo e la cipolla verde tritata. Scaldate l'olio in un wok finché non inizia a fumare, quindi versatelo sui gamberi. I profumati e deliziosi gamberi con vermicelli all'aglio sono pronti.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.