翡翠玉子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   来盘成品

   

2. 02

   步骤 2

   虾去虾线

   

3. 03

   步骤 3

   去壳用盐腌制一会

   

4. 04

   步骤 4

   准备豆腐

   

5. 05

   步骤 5

   切稍厚段放盘内

   

6. 06

   步骤 6

   依次抹上干淀粉

   

7. 07

   步骤 7

   放入腌制好的虾仁

   

8. 08

   步骤 8

   上锅蒸8分钟出锅

   

9. 09

   步骤 9

   蒸出的汤汁倒入锅内放入豌豆煮熟

   

10. 10

    步骤 10

    加入盐，糖，料酒，生抽，老抽，蚝油调味

    

11. 11

    步骤 11

    加少许水淀粉勾薄芡

    

12. 12

    步骤 12

    把芡汁淋入豆腐上即可

    

13. 13

    步骤 13

    我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！