Jadeit

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   No dalej, gotowy produkt

   

2. 02

   Krok 2

   Usuń żyłkę krewetki

   

3. 03

   Krok 3

   Obierz i zamarynuj w soli przez chwilę

   

4. 04

   Krok 4

   Przygotuj tofu

   

5. 05

   Krok 5

   Pokrój na nieco grubsze kawałki i ułóż na talerzu.

   

6. 06

   Krok 6

   Nakładaj suchą skrobię pojedynczo

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj marynowane krewetki

   

8. 08

   Krok 8

   Gotować na parze przez 8 minut, a następnie wyjąć z parowaru.

   

9. 09

   Krok 9

   Zagotowany bulion wlać do garnka, dodać groszek i gotować do miękkości.

   

10. 10

    Krok 10

    Doprawić solą, cukrem, winem do gotowania, jasnym sosem sojowym, ciemnym sosem sojowym i sosem ostrygowym.

    

11. 11

    Krok 11

    Zagęścić niewielką ilością zawiesiny skrobi kukurydzianej

    

12. 12

    Krok 12

    Wystarczy polać tofu sosem.

    

13. 13

    Krok 13

    Jestem mamą Jie Jie. Wymieniajmy się doświadczeniami i uczmy razem w Xiangha!