洋葱炒肉片

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   洋葱灯笼椒切好装盘

   

2. 02

   步骤 2

   里脊肉切片放入盘中，加入红烧酱油，香油，盐，蒜蓉，姜丝，嫩肉粉（没有鸡蛋，要不然可以用鸡蛋代替），花椒油，老干妈，搅拌均匀，腌制10分钟

   

3. 03

   步骤 3

   锅烧热，加入油适量，倒入腌制好的肉片，炒熟，先盛起，然后倒入洋葱翻炒，加入少许盐，酱油，料酒，炒至7成熟放入炒好的肉片，大火炒3分钟即可，盛起。