양파와 함께 볶은 돼지고기 슬라이스

조리 방법

1. 01

   단계 1

   양파와 피망을 썰어서 접시에 보기 좋게 담으세요.

   

2. 02

   단계 2

   돼지 안심을 얇게 썰어 그릇에 담습니다. 간장, 참기름, 소금, 다진 마늘, 채 썬 생강, 고기 연육제(없으면 달걀), 사천 후추 기름, 라오간마 고추장을 넣고 잘 섞어 10 분간 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   웍을 달궈 기름을 두르고 양념한 고기를 넣어 익을 때까지 볶은 후 따로 둡니다. 그런 다음 양파를 넣고 볶다가 소금, 간장, 요리용 술을 약간 넣고 7 % 정도 익을 때까지 볶습니다. 마지막으로 볶아둔 고기를 넣고 센 불에서 3 분간 더 볶은 후 따로 둡니다.