Smażone plastry wieprzowiny z cebulą
Jak przygotować smażoną wieprzowinę z cebulą: 3 kroki (ilustracja). Najpierw posiekaj cebulę i paprykę i ułóż je na talerzu.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój cebulę i paprykę i ułóż je na talerzu.
- 02
Krok 2
Pokrój polędwiczkę wieprzową w plastry i włóż ją do miski. Dodaj sos sojowy, olej sezamowy, sól, posiekany czosnek, starty imbir, proszek do zmiękczania mięsa (lub jajko, jeśli go nie masz), olej pieprzowy syczuański i sos chili Lao Gan Ma. Dobrze wymieszaj i marynuj przez 10 minut.
- 03
Krok 3
Rozgrzej wok, dodaj trochę oleju, wrzuć zamarynowane plastry mięsa, smaż, aż będą ugotowane, odstaw na bok, następnie dodaj cebulę i smaż, dodaj odrobinę soli, sosu sojowego i wina do gotowania, smaż, aż będą ugotowane 7 %, następnie dodaj zamarynowane plastry mięsa, smaż na dużym ogniu przez 3 minuty i odstaw na bok.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.