香干马兰

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   马兰，放水中清洗干净

   

2. 02

   步骤 2

   清洗干净后，捞出沥干水份

   

3. 03

   步骤 3

   香干，剁成沫状

   

4. 04

   步骤 4

   锅中加水1000克水

   

5. 05

   步骤 5

   水煮开后，倒入马兰

   

6. 06

   步骤 6

   用筷子划散，翻拌马兰

   

7. 07

   步骤 7

   马兰断生后 ，捞出

   

8. 08

   步骤 8

   把捞出的马兰，放入凉白开中，过凉

   

9. 09

   步骤 9

   过凉的，把马兰挤干水份

   

10. 10

    步骤 10

    用刀，把马兰剁成细沫

    

11. 11

    步骤 11

    把马兰，香干放入碗中，加盐，糖，生抽，麻油，搅拌均匀

    

12. 12

    步骤 12

    搅拌均匀后，即可盛盘，上桌