橙香鸡蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   把血橙去皮，去籽，切成小块

   

2. 02

   步骤 2

   把血橙放碗中，加入0.2克的盐，搅拌备用

   

3. 03

   步骤 3

   锅中500克加水，放入剩下的盐，大火烧煮

   

4. 04

   步骤 4

   煮至有小泡，放入鸡蛋

   

5. 05

   步骤 5

   滚开后，盖上锅盖，焖5分钟

   

6. 06

   步骤 6

   时间到，捞出放入另外的500克冷水中，过凉

   

7. 07

   步骤 7

   把过凉好的鸡蛋，剥去外壳

   

8. 08

   步骤 8

   把剥好壳的鸡蛋，切成片

   

9. 09

   步骤 9

   把鸡蛋片，排放入盘中

   

10. 10

    步骤 10

    把前面的血橙块，放在鸡蛋片上，汁水也淋上

    

11. 11

    步骤 11

    鸡蛋带着橙子的香味，味道清淡美味