œufs à l'orange
Recette d'œufs à l'orange (avec photos), en 11 étapes. Peler et épépiner l'orange sanguine, puis la couper en petits morceaux.
Préparation
- 01
Étape 1
Pelez et épépinez les oranges sanguines, puis coupez-les en petits morceaux.
- 02
Étape 2
Placez l'orange sanguine dans un bol, ajoutez 0.2 gramme de sel et remuez.
- 03
Étape 3
Ajoutez 500 d'eau et le reste du sel dans une casserole et portez à ébullition à feu vif.
- 04
Étape 4
Faire bouillir jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent, puis ajouter les œufs.
- 05
Étape 5
Une fois à ébullition, couvrez la casserole et laissez mijoter pendant 5 minutes.
- 06
Étape 6
Une fois le temps écoulé, retirez le poisson et placez-le dans 500 grammes d'eau froide pour le refroidir.
- 07
Étape 7
Écalez les œufs refroidis.
- 08
Étape 8
Coupez les œufs écalés en tranches.
- 09
Étape 9
Disposez les tranches d'œuf sur une assiette.
- 10
Étape 10
Déposez les morceaux d'orange sanguine sur les tranches d'œuf et arrosez-les de jus.
- 11
Étape 11
Les œufs ont un arôme d'orange et une saveur légère et délicieuse.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.