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Cina • Uova e tofu

Uova al gusto di arancia

Ricetta delle uova al gusto d'arancia (con foto), 11 passaggi in totale. Sbucciate e private dei semi l'arancia rossa, quindi tagliatela a pezzetti.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Uova al gusto di arancia
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Sbucciate e private dei semi le arance rosse, poi tagliatele a pezzetti.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Mettete l'arancia rossa in una ciotola, aggiungete 0.2 grammi di sale e mescolate.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Aggiungere 500 di acqua e il sale rimanente in una pentola e portare a ebollizione a fuoco vivo.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Fate bollire finché non compaiono delle piccole bollicine, poi aggiungete le uova.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Una volta raggiunto il bollore, coprite la pentola e lasciate sobbollire per 5 minuti.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Trascorso il tempo, togliere il pesce e immergerlo in altri 500 grammi di acqua fredda per farlo raffreddare.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Sbucciate le uova raffreddate.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Tagliate le uova sgusciate a fette.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Disponi le fette di uovo su un piatto.

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Adagiate i pezzi di arancia rossa sopra le fette di uovo e irrorate con il succo.

    Passaggio 10
  11. 11

    Passaggio 11

    Le uova hanno un aroma di arancia e un sapore leggero e delizioso.

    Passaggio 11

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente