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韩国 • 主菜

韩式烤牛肉

在家就能轻松制作韩式烤牛肉,所有食材均已精确计量,烹饪步骤清晰明了。这是BestFoodBook原创的家庭厨房食谱,灵感源自韩国料理。

甜味
准备25 分钟
烹饪10 分钟
份数4
韩式烤牛肉
Category illustration (not this exact prepared recipe). Gurman chef · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons; full source/license: /credits

制作步骤

  1. 01

    步骤 1

    将磨碎的梨、酱油、糖、芝麻油、大蒜和生姜混合。

  2. 02

    步骤 2

    加入牛肉、洋葱和葱;盖上盖子,放入冰箱冷藏30分钟至2小时。

  3. 03

    步骤 3

    将一个大的煎锅或烤盘加热至滚烫;刷上中性油。

  4. 04

    步骤 4

    分批烹煮牛肉,每次烹煮2 4 ,期间翻面,使其煎熟而不是蒸熟;烹煮至您选择的安全熟度。

  5. 05

    步骤 5

    将所有牛肉快速放回热锅中,撒上芝麻,与米饭和生菜一起食用。

营养信息

这道菜谱尚未计算营养数据。

编辑配方。各地区做法可能不同,尚未经独立厨房实测。

来源: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested