소고기 불고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   강판에 간 배, 간장, 설탕, 참기름, 마늘, 생강을 섞으세요.

2. 02

   단계 2

   쇠고기, 양파, 파를 넣고 뚜껑을 덮어 30 분에서 2 시간 동안 냉장 보관하세요.

3. 03

   단계 3

   넓은 프라이팬이나 그릴팬을 뜨겁게 달군 후, 식용유를 살짝 발라줍니다.

4. 04

   단계 4

   쇠고기는 소량씩 넣어 2 ~ 4 분간 뒤집어가며 볶아 찌는 것이 아니라 겉면을 익히세요. 원하는 익힘 정도가 될 때까지 조리하세요.

5. 05

   단계 5

   뜨거운 팬에 소고기를 잠시 다시 넣고 참깨를 뿌린 후 밥과 양상추를 곁들여 내놓으세요.