安达卢西亚冷汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将面包浸泡在冷水中5分钟。

2. 02

   步骤 2

   将西红柿、黄瓜、辣椒、大蒜和浸泡过的面包搅拌至非常顺滑。

3. 03

   步骤 3

   启动搅拌机，逐渐加入油，然后加入醋和盐。

4. 04

   步骤 4

   如果想要更细腻的口感，可以过滤；如果想要更浓稠的口感，可以加少量冷水调整。

5. 05

   步骤 5

   冷藏至少2小时，然后盛入冰镇的碗中食用。