Tłumaczenie automatyczneZobacz oryginał ↗
Hiszpania • Zupy
Gazpacho andaluzyjskie
Chłodzona zupa pomidorowa, ogórkowa i paprykowa.
Przygotowanie20 min
Gotowanie0 min
Porcje4
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Namocz chleb w zimnej wodzie przez 5 minut.
- 02
Krok 2
Zmiksuj pomidory, ogórki, paprykę, czosnek i namoczony chleb do uzyskania gładkiej masy.
- 03
Krok 3
Przy włączonym blenderze stopniowo dodawaj oliwę, a następnie ocet i sól.
- 04
Krok 4
Jeśli chcesz uzyskać drobniejszą konsystencję, odcedź ją; zagęść odrobiną zimnej wody.
- 05
Krok 5
Schłodzić przez co najmniej 2 godziny i podawać w schłodzonych miskach.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested