Domuz etiyle sotelenmiş shiitake mantarı ve istiridye mantarı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Eti yıkayın ve resimde gösterildiği gibi şeritler halinde kesin.

   

2. 02

   Adım 2

   Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve et beyazlaşana kadar pişirin. Pişmiş eti ocaktan alıp kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Resimde gösterildiği gibi tencereye uygun miktarda yer fıstığı yağı ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Eti tencereye koyun ve bir süre kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   İçine birkaç dilim zencefil ve hafif soya sosu ekleyip kısa süre kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Ardından shiitake mantarı ve istiridye mantarı ekleyip soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Ardından biraz su ve tuz ekleyin, sos koyulaşana kadar kavurun ve hazır. (Resme bakın)

   

8. 08

   Adım 8

   Diski takmanız yeterli.