Champignons shiitake et pleurotes sautés avec du porc effiloché
Comment préparer un sauté de champignons shiitake et de pleurotes avec du porc effiloché : 8 étapes au total. Lavez le porc et effilochez-le comme indiqué sur la photo.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez la viande et coupez-la en lanières, comme indiqué sur la photo.
- 02
Étape 2
Ajoutez la quantité appropriée d'eau bouillante et laissez cuire jusqu'à ce que la viande devienne blanche. Retirez-la et réservez.
- 03
Étape 3
Ajoutez une quantité appropriée d'huile d'arachide dans la casserole, comme indiqué sur la photo.
- 04
Étape 4
Mettez la viande dans la casserole et faites-la revenir quelques instants.
- 05
Étape 5
Ajoutez quelques tranches de gingembre et de la sauce soja légère, puis faites sauter pendant quelques minutes.
- 06
Étape 6
Ajoutez ensuite les champignons shiitake et les pleurotes et faites-les sauter.
- 07
Étape 7
Ajoutez ensuite un peu d'eau et de sel, faites revenir jusqu'à ce que la sauce épaississe, et c'est prêt. (Voir photo)
- 08
Étape 8
Insérez simplement le disque.
Nutrition
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