Fıstıklı Susamlı Nugat

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tüm malzemeleri önceden hazırlayın. Şekersiz tam yağlı süt tozunu eleyin, susam ve yer fıstığını eşit şekilde karıştırın ve yapışmaz bir tavada kısık ateşte pişirin.

   

2. 02

   Adım 2

   Ocağın altını en kısık ateşe getirin ve yapışmaz bir tavaya tereyağı ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Tamamen eriyene kadar karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Marshmallow ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Marshmallowlar tamamen eriyene kadar karıştırın, ardından süt tozunu ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   İyice karıştırın

   

7. 07

   Adım 7

   Ocağın altını kapatın ve susam ile yer fıstığını ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Spatula yardımıyla iyice karıştırın.

   

9. 09

   Adım 9

   Pişmiş nugatı yapışmaz bir fırın tepsisine aktarın ve birkaç kez yoğurun. Hala sıcakken, merdane ve pres tahtası kullanarak şekil verin; bastırırken altına bir parşömen kağıdı koymayı unutmayın.

   

10. 10

    Adım 10

    Hamur henüz sıcakken, oklava ve pres tahtası kullanarak şekil verin. Presleme sırasında altına bir parça yağlı kağıt koymayı unutmayın.

    

11. 11

    Adım 11

    Soğutulmuş nugatı istediğiniz boyutta dilimleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Yapışkan pirinç kağıdıyla sarın

    

13. 13

    Adım 13

    Pirinç kağıdına sarılmış şekerleri bir şeker torbasına koyun ve ağzını kapatın. Lezzetli nugat hazır! Çok kolay değil mi?