Nugat z orzeszków ziemnych i sezamu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj wszystkie składniki z wyprzedzeniem. Przesiej niesłodzone pełnotłuste mleko w proszku, wymieszaj równomiernie nasiona sezamu i orzeszki ziemne, a następnie smaż na patelni z powłoką nieprzywierającą na małym ogniu.

   

2. 02

   Krok 2

   Zmniejsz ogień do minimum i dodaj masło do patelni pokrytej powłoką zapobiegającą przywieraniu.

   

3. 03

   Krok 3

   Mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj pianki

   

5. 05

   Krok 5

   Mieszaj pianki, aż się całkowicie rozpuszczą, następnie dodaj mleko w proszku.

   

6. 06

   Krok 6

   Dokładnie wymieszać

   

7. 07

   Krok 7

   Wyłącz ogień i dodaj nasiona sezamu i orzeszki ziemne.

   

8. 08

   Krok 8

   Dokładnie wymieszać szpatułką.

   

9. 09

   Krok 9

   Przełóż ugotowany nugat do formy do pieczenia z powłoką nieprzywierającą i zagnieć go kilka razy. Gdy jest jeszcze gorący, nadaj mu kształt wałkiem i stolnicą, pamiętając o podłożeniu pod spód arkusza papieru pergaminowego.

   

10. 10

    Krok 10

    Gdy ciasto jest jeszcze gorące, nadaj mu kształt za pomocą wałka i deski do prasowania. Pamiętaj, aby podłożyć pod spód kawałek papieru pergaminowego podczas prasowania.

    

11. 11

    Krok 11

    Pokrój schłodzony nugat na kawałki o preferowanej wielkości.

    

12. 12

    Krok 12

    Zawiń w papier ryżowy

    

13. 13

    Krok 13

    Włóż cukierki zawinięte w papier ryżowy do woreczka cukierniczego i zamknij. Pyszny nugat gotowy! Czy to nie jest super proste?