Erdnuss-Sesam-Nougat
Rezept für Erdnuss-Sesam-Nougat ( 13 Schritte) Alle Zutaten im Voraus vorbereiten: Ungesüßtes Vollmilchpulver sieben, Sesamsamen und Erdnüsse gleichmäßig vermischen und in einer beschichteten Pfanne bei schwacher Hitze durchgehend garen.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor. Sieben Sie das ungesüßte Vollmilchpulver, mischen Sie die Sesamsamen und Erdnüsse gleichmäßig unter und garen Sie die Mischung während des gesamten Vorgangs in einer beschichteten Pfanne bei schwacher Hitze.
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Schritt 2
Die Hitze auf die niedrigste Stufe stellen und Butter in eine beschichtete Pfanne geben.
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Schritt 3
Rühren, bis alles vollständig geschmolzen ist.
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Schritt 4
Marshmallows hinzufügen
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Schritt 5
Die Marshmallows unter Rühren vollständig schmelzen lassen, dann das Milchpulver hinzufügen.
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Schritt 6
Gründlich vermischen
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Schritt 7
Die Hitze abstellen und Sesamsamen und Erdnüsse hinzufügen.
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Schritt 8
Mit einem Spatel gründlich vermischen.
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Schritt 9
Den gekochten Nougat in eine antihaftbeschichtete Backform geben und einige Male durchkneten. Solange er noch heiß ist, mit einem Nudelholz und einem Nudelbrett in Form bringen. Dabei unbedingt Backpapier unterlegen.
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Schritt 10
Solange der Teig noch heiß ist, formen Sie ihn mit einem Nudelholz und einem Pressbrett. Denken Sie daran, beim Pressen ein Stück Backpapier darunterzulegen.
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Schritt 11
Schneiden Sie das abgekühlte Nougat in die gewünschte Größe.
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Schritt 12
Mit Klebreispapier umwickeln
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Schritt 13
Die in Reispapier gewickelten Bonbons in einen Bonbonbeutel geben und verschließen. Fertig ist das leckere Nougat! Ist das nicht kinderleicht?
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.