Нуга с арахисом и кунжутом
Рецепт нуги с арахисом и кунжутом ( 13 шагов) Подготовьте все ингредиенты заранее: просейте несладкое цельное сухое молоко, равномерно смешайте семена кунжута и арахис и обжаривайте на антипригарной сковороде на медленном огне.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты заранее. Просейте несладкое цельное сухое молоко, равномерно перемешайте семена кунжута и арахис и обжаривайте на антипригарной сковороде на медленном огне в течение всего процесса.
- 02
Шаг 2
Убавьте огонь до минимума и добавьте сливочное масло в сковороду с антипригарным покрытием.
- 03
Шаг 3
Перемешивайте до полного растворения.
- 04
Шаг 4
Добавить зефир
- 05
Шаг 5
Растопите зефир, постоянно помешивая, затем добавьте сухое молоко.
- 06
Шаг 6
Тщательно перемешайте.
- 07
Шаг 7
Выключите огонь и добавьте семена кунжута и арахис.
- 08
Шаг 8
Тщательно перемешайте лопаткой.
- 09
Шаг 9
Переложите приготовленную нугу в форму для выпечки с антипригарным покрытием и несколько раз вымесите. Пока она еще горячая, раскатайте ее скалкой и прижмите к доске, не забывая подкладывать под нее лист пергаментной бумаги.
- 10
Шаг 10
Пока тесто еще горячее, используйте скалку и доску для придания ему формы. Не забудьте подложить под него лист пергаментной бумаги, когда будете прижимать тесто.
- 11
Шаг 11
Остывшую нугу нарежьте на кусочки желаемого размера.
- 12
Шаг 12
Завернуть в бумагу из клейкого риса.
- 13
Шаг 13
Положите конфеты, завернутые в рисовую бумагу, в кондитерский мешок и запечатайте его. Вкусная нуга готова! Разве это не очень просто?
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.