Domuz Kaburga ve Tavuk Ayağı Güveci

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Domuz kaburgalarını ve tavuk ayaklarını yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Zencefili dilimleyin ve yeşil soğanları düğüm şeklinde bağlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Sos, yarım kaşık koyu soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, iki kaşık sirke, üç kaşık yemek şarabı, dört kaşık açık soya sosu ve beş kaşık sudan oluşmaktadır. Kullanılan kaşık porselen çorba kaşığıdır.

   

4. 04

   Adım 4

   Tüm malzemeleri tencereye koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Sosu malzemelerin bulunduğu tencereye dökün, su seviyesi malzemelerin biraz üzerine çıkana kadar su ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte bir buçuk saat pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Sosu koyulaştırın, tabağa dökün, çok iştah açıcı görünüyor!

   

8. 08

   Adım 8

   Çok lezzetli görünmüyor mu?