Schweinerippchen- und Hühnerfüße-Eintopf

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie die Schweinerippchen und Hühnerfüße.

   

2. 02

   Schritt 2

   Den Ingwer in Scheiben schneiden und die Frühlingszwiebeln zu einem Knoten zusammenbinden.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Sauce besteht aus einem halben Löffel dunkler Sojasauce, einem Löffel Austernsauce, zwei Löffeln Essig, drei Löffeln Kochwein, vier Löffeln heller Sojasauce und fünf Löffeln Wasser. Als Löffel wird ein Porzellan-Suppenlöffel verwendet.

   

4. 04

   Schritt 4

   Gib alle Zutaten in den Topf.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gießen Sie die Sauce in den Topf mit den Zutaten und geben Sie Wasser hinzu, bis der Wasserstand knapp über den Zutaten liegt.

   

6. 06

   Schritt 6

   Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und eineinhalb Stunden köcheln lassen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Die Sauce einkochen lassen, auf einen Teller geben, und es sieht so appetitlich aus!

   

8. 08

   Schritt 8

   Sieht das nicht köstlich aus?