Spezzatino di costolette di maiale e zampe di pollo
Ricetta per costolette di maiale brasate e zampe di pollo (con foto, 8 passaggi in totale). Lavare le costolette di maiale e le zampe di pollo.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare le costine di maiale e le zampe di pollo.
- 02
Passaggio 2
Affettate lo zenzero e annodate i cipollotti.
- 03
Passaggio 3
La salsa è composta da mezzo cucchiaio di salsa di soia scura, un cucchiaio di salsa di ostriche, due cucchiai di aceto, tre cucchiai di vino da cucina, quattro cucchiai di salsa di soia chiara e cinque cucchiai d'acqua. Il cucchiaio utilizzato è un cucchiaio da minestra di porcellana.
- 04
Passaggio 4
Metti tutti gli ingredienti nella pentola
- 05
Passaggio 5
Versate la salsa nella pentola con gli ingredienti e aggiungete acqua fino a coprire completamente gli ingredienti.
- 06
Passaggio 6
Portare a ebollizione a fuoco vivo, poi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per un'ora e mezza.
- 07
Passaggio 7
Riduci la salsa, versala in un piatto, ed ecco che ha un aspetto davvero invitante!
- 08
Passaggio 8
Non sembra delizioso?
Nutrizione
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