Estofado de costillas de cerdo y patas de pollo
Receta de costillas de cerdo y patas de pollo estofadas (con fotos, 8 pasos en total). Lave las costillas de cerdo y las patas de pollo.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava las costillas de cerdo y las patas de pollo.
- 02
Paso 2
Corta el jengibre en rodajas y ata las cebolletas formando un nudo.
- 03
Paso 3
La salsa se compone de media cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, dos cucharadas de vinagre, tres cucharadas de vino de cocina, cuatro cucharadas de salsa de soja clara y cinco cucharadas de agua. La cuchara utilizada es una cuchara sopera de porcelana.
- 04
Paso 4
Pon todos los ingredientes en la olla.
- 05
Paso 5
Vierta la salsa en la olla con los ingredientes y agregue agua hasta que el nivel del agua quede justo por encima de los ingredientes.
- 06
Paso 6
Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante una hora y media.
- 07
Paso 7
Reduce la salsa, viértela en un plato, ¡y se ve tan apetitosa!
- 08
Paso 8
¿No tiene un aspecto delicioso?
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.