Ragoût de côtes de porc et de pieds de poulet
Recette de côtes de porc et de pieds de poulet braisés (avec photos, 8 étapes au total). Laver les côtes de porc et les pieds de poulet.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez les côtes de porc et les pattes de poulet.
- 02
Étape 2
Coupez le gingembre en tranches et nouez les oignons verts.
- 03
Étape 3
La sauce se compose d'une demi-cuillère à soupe de sauce soja foncée, d'une cuillère à soupe de sauce aux huîtres, de deux cuillères à soupe de vinaigre, de trois cuillères à soupe de vin de cuisine, de quatre cuillères à soupe de sauce soja claire et de cinq cuillères à soupe d'eau. La cuillère utilisée est une cuillère à soupe en porcelaine.
- 04
Étape 4
Mettez tous les ingrédients dans la casserole
- 05
Étape 5
Versez la sauce dans la casserole contenant les ingrédients, ajoutez de l'eau jusqu'à ce que le niveau de l'eau soit juste au-dessus des ingrédients.
- 06
Étape 6
Porter à ébullition à feu vif, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant une heure et demie.
- 07
Étape 7
Faites réduire la sauce, versez-la dans une assiette, et voilà, c'est tellement appétissant !
- 08
Étape 8
Ça n'a pas l'air délicieux ?
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.