สตูว์ซี่โครงหมูและตีนไก่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างซี่โครงหมูและตีนไก่ให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นขิงเป็นชิ้นบางๆ และมัดต้นหอมเป็นปม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ซอสประกอบด้วยซีอิ๊วดำครึ่งช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรมหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะ เหล้าปรุงอาหารสามช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาวสี่ช้อนโต๊ะ และน้ำห้าช้อนโต๊ะ ช้อนที่ใช้เป็นช้อนซุปกระเบื้อง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เทซอสลงในหม้อที่มีส่วนผสม เติมน้ำจนระดับน้ำอยู่เหนือส่วนผสมเล็กน้อย

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   นำไปต้มด้วยไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่อเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เคี่ยวซอสให้ข้นขึ้น แล้วเทใส่จาน ดูน่ารับประทานมากเลย!

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ดูน่าอร่อยใช่ไหม?