Varkensribbetjes en kippenpootjesstoofpot
Recept voor gestoofde varkensribben en kippenpootjes (met foto's, in totaal 8 stappen). Was de varkensribben en kippenpootjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de varkensribben en kippenpoten.
- 02
Stap 2
Snijd de gember in plakjes en knoop de lente-uitjes samen.
- 03
Stap 3
De saus bestaat uit een halve theelepel donkere sojasaus, een theelepel oestersaus, twee theelepels azijn, drie theelepels kookwijn, vier theelepels lichte sojasaus en vijf theelepels water. De gebruikte lepel is een porseleinen soeplepel.
- 04
Stap 4
Doe alle ingrediënten in de pan.
- 05
Stap 5
Giet de saus in de pan met de ingrediënten en voeg water toe tot het waterniveau net boven de ingrediënten uitkomt.
- 06
Stap 6
Breng het geheel op hoog vuur aan de kook, zet het vuur vervolgens lager en laat het anderhalf uur sudderen.
- 07
Stap 7
Reduceer de saus, giet hem op een bord en het ziet er heerlijk uit!
- 08
Stap 8
Ziet het er niet heerlijk uit?
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.