Acılı Haşlanmış Patates Şeritleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Başlıca besin kaynağı.

   

2. 02

   Adım 2

   Patateslerin ve sarımsakların kabuklarını soyun, yeşil biberlerin çekirdeklerini çıkarın. Tüm malzemeleri iyice yıkayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Patatesleri şeritler halinde, yeşil ve kırmızı biberleri ise küçük üçgen parçalar halinde doğrayın. Yeşil soğanların yarısını küçük parçalara, diğer yarısını ise çiçek şeklinde doğrayın. Sarımsağı ince ince kıyın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Yeşil dolmalık biberleri ekleyin ve hafifçe pişene kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Yeşil soğan ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Patates şeritlerini ekleyin ve renkleri değişene kadar kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Bir kaşık tuz ekleyin ve bir dakika daha kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Uygun miktarda soya sosu ekleyip rengini ayarlayın, eşit şekilde kavurun ve servise hazır.

   

10. 10

    Adım 10

    Üzerine ince kıyılmış yeşil soğan serpip servis edin.