มันฝรั่งหั่นเส้นตุ๋นรสเผ็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แหล่งอาหารหลัก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปอกเปลือกมันฝรั่งและกระเทียม และเอาเมล็ดออกจากพริกหวาน ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้สะอาด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นยาว และหั่นพริกหวานสีเขียวและสีแดงเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเล็กๆ หั่นต้นหอมครึ่งหนึ่งเป็นท่อนเล็กๆ และอีกครึ่งหนึ่งเป็นดอกต้นหอม สับกระเทียมให้ละเอียด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่น้ำมันปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่พริกหวานสีเขียวลงไปแล้วผัดจนสุกพอดี

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ต้นหอมและกระเทียมลงไปผัดจนหอม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เส้นมันฝรั่งลงไปผัดจนกว่ามันฝรั่งจะเปลี่ยนสี

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ แล้วผัดต่ออีกหนึ่งนาที

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เติมซีอิ๊วในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อให้ได้สีสวย ผัดให้เข้ากัน แล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยแล้วเสิร์ฟ