スパイシーな煮込みポテトスティック

作り方

1. 01

   手順 1

   主な食料源。

   

2. 02

   手順 2

   じゃがいもとニンニクの皮をむき、ピーマンの種を取り除く。すべての材料をよく洗う。

   

3. 03

   手順 3

   じゃがいもは細切りにし、緑と赤のピーマンは小さな三角形に切る。ネギの半分は細かく切り、残りの半分は小房に分ける。ニンニクはみじん切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   鍋に適量の食用油を加える。

   

5. 05

   手順 5

   ピーマンを加えて、火が通るまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   ネギとニンニクを加えて、香りが立つまで炒める。

   

7. 07

   手順 7

   じゃがいもの細切りを加え、色が変わるまで炒める。

   

8. 08

   手順 8

   塩を小さじ1杯加え、さらに1分間炒める。

   

9. 09

   手順 9

   色付けに適量の醤油を加え、均一に炒めれば出来上がりです。

   

10. 10

    手順 10

    刻んだネギを散らして盛り付ける。