Striscioline di patate brasate piccanti

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Principale fonte di cibo.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Sbucciate le patate e l'aglio e rimuovete i semi dai peperoni verdi. Lavate accuratamente tutti gli ingredienti.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Tagliate le patate a strisce e i peperoni verdi e rossi a pezzetti triangolari. Tagliate metà dei cipollotti a pezzetti e l'altra metà a cimette. Tritate l'aglio.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungere una quantità adeguata di olio da cucina nella pentola.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete i peperoni verdi e fateli saltare in padella finché non saranno cotti.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungete i cipollotti e l'aglio e soffriggete fino a quando non sprigioneranno il loro aroma.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungete le strisce di patate e fatele saltare in padella finché non cambiano colore.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Aggiungete un cucchiaio di sale e fate soffriggere per un altro minuto.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Aggiungete una quantità adeguata di salsa di soia per dare colore, saltate in padella uniformemente ed è pronto da servire.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Cospargere con cipollotti verdi tritati e servire.