Midye Pirinç Eriştesi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Lif kabağını yıkayıp soyun, sonra dilimleyin.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil ve kırmızı biberleri ve taze soğanları küçük parçalar halinde doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Pişirilmiş midyeler etle birlikte didiklenir; pişirilmiş tarak midyeleri etle birlikte didiklenir; tel şehriye yumuşayana kadar ılık suda bekletilir.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğan ve acı biberleri ekleyip kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Lif kabağını ekleyin ve kısa süre kavurun, ardından midye suyunu ve uygun miktarda tuzu ekleyin. Kaynamaya başlayınca midye eti, tarak eti ve tatlı karidesi ekleyin. Tekrar kaynamaya başlayınca pişmiş demektir.

   

6. 06

   Adım 6

   Ocaktan alın ve tabağa koyun.

   

7. 07

   Adım 7

   Onları daha düzenli bir şekilde yerleştirsek daha güzel görünmez miydi?