Rijstnoedels met mosselen
Hoe maak je rijstnoedels met mosselen (met foto's), in totaal 7 stappen. Was en pel de luffa en snijd hem in plakjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was en pel de luffa, snijd hem vervolgens in plakjes.
- 02
Stap 2
Snijd groene en rode paprika's en lente-uitjes in kleine stukjes.
- 03
Stap 3
Gekookte en vervolgens fijngesneden venusschelpen met vlees; gekookte en vervolgens fijngesneden sint-jakobsschelpen met vlees; vermicelli geweekt in warm water tot ze zacht zijn.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een wok, voeg de fijngehakte groene uien en chilipepers toe en roerbak ze.
- 05
Stap 5
Voeg de luffa toe en roerbak kort, giet er dan de mosselbouillon bij en voeg een gepaste hoeveelheid zout toe. Zodra het kookt, voeg je het mosselvlees, het sint-jakobsschelpvlees en de zoete garnalen toe. Het is gaar als het weer kookt.
- 06
Stap 6
Haal van het vuur en serveer op een bord.
- 07
Stap 7
Zou het er niet mooier uitzien als we ze op een meer ordelijke manier zouden rangschikken?
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.