Spaghetti di riso alle vongole
Come preparare i noodles di riso con le vongole (con foto), 7 passaggi in totale. Lavare e sbucciare la luffa e tagliarla a fette.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare e sbucciare la luffa, quindi tagliarla a fette.
- 02
Passaggio 2
Tagliate a pezzetti i peperoni verdi e rossi e i cipollotti.
- 03
Passaggio 3
Vongole cotte e poi sminuzzate con la carne; capesante cotte e poi sminuzzate con la carne; vermicelli ammollati in acqua tiepida fino a diventare morbidi.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete i cipollotti e i peperoncini tritati e soffriggete.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete la spugna vegetale e fatela soffriggere brevemente, poi versate il brodo di vongole e una quantità adeguata di sale. Una volta raggiunto il bollore, aggiungete la polpa di vongole, la polpa di capesante e i gamberetti. La cottura è completa quando riprende a bollire.
- 06
Passaggio 6
Togliere dal fuoco e impiattare
- 07
Passaggio 7
Non sarebbe meglio se li disponessimo in modo più ordinato?
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.