조개 쌀국수

조리 방법

1. 01

   단계 1

   수세미를 씻고 껍질을 벗긴 다음 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   피망(초록색, 빨간색)과 파를 작게 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   삶은 조개와 살을 함께 잘게 찢고, 가리비도 삶은 후 살을 함께 잘게 찢었으며, 가는 면은 부드러워질 때까지 따뜻한 물에 불렸습니다.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 다진 파와 고추를 넣고 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   수세미를 넣고 살짝 볶다가 조개 육수와 적당량의 소금을 넣습니다. 끓으면 조개살, 가리비살, 단새우를 넣고 다시 끓으면 완성입니다.

   

6. 06

   단계 6

   불에서 내려 접시에 담으세요.

   

7. 07

   단계 7

   좀 더 질서정연하게 배열하면 보기 좋지 않을까요?