Рисовая лапша с моллюсками

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Вымойте и очистите люфу, затем нарежьте ее ломтиками.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте зеленый и красный перец, а также зеленый лук мелкими кусочками.

   

3. 03

   Шаг 3

   Моллюски отвариваются, а затем измельчаются вместе с мясом; морские гребешки отвариваются, а затем измельчаются вместе с мясом; вермишель замачивается в теплой воде до размягчения.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте масло в воке, добавьте нарезанный зеленый лук и перец чили и обжарьте.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте люфу и слегка обжарьте, затем влейте бульон из моллюсков и добавьте нужное количество соли. Как только закипит, добавьте мясо моллюсков, мясо морских гребешков и сладкие креветки. Блюдо готово, когда снова закипит.

   

6. 06

   Шаг 6

   Снимите с огня и выложите на тарелку.

   

7. 07

   Шаг 7

   Разве не лучше было бы расположить их более упорядоченно?