Acılı Yeşil Fasulye

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Ana malzemeler şunlardır: çapraz şeritler halinde doğranmış yeşil fasulye, şeritler halinde doğranmış domuz derisi, şeritler halinde doğranmış kurutulmuş tofu ve doğranmış taze soğan.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tencerede yağı ısıtın ve domuz derisini altın rengi olana kadar kızartın.

   

3. 03

   Adım 3

   Acı biberleri, Siçuan biber tanelerini ve taze soğanları ekleyin ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Kurutulmuş tofuyu ekleyin ve bir süre kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Yeşil fasulyeleri ekleyin ve 1 dakika boyunca kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Servis etmeden önce tavuk bulyonu ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak soteleyin.