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Chine • Viandes

Haricots verts épicés

Recette de haricots verts épicés (avec photos et 7 étapes). Ingrédients principaux : haricots verts (coupés en lanières en diagonale), couenne de porc (coupée en lanières), tofu séché (coupé en lanières) et oignons verts (coupés en tronçons).

Épicé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Haricots verts épicés
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Les ingrédients principaux sont : des haricots verts coupés en lanières diagonales, de la couenne de porc coupée en lanières, du tofu séché coupé en lanières et des oignons verts coupés en tronçons.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Faites chauffer l'huile dans une casserole et faites frire la couenne de porc jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Ajoutez les piments, les grains de poivre du Sichuan et les oignons verts, et faites sauter à feu doux jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Ajoutez le tofu séché et faites-le sauter pendant quelques minutes.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajoutez les haricots verts et faites-les sauter pendant 1 minute.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Ajouter du sel et faire revenir uniformément.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Ajouter le bouillon de poulet et la sauce soja avant de servir et faire sauter uniformément.

    Étape 7

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur