Judías verdes picantes
Receta de judías verdes picantes (con fotos y 7 pasos). Ingredientes principales: judías verdes (cortadas en tiras diagonales), piel de cerdo (cortada en tiras), tofu seco (cortado en tiras) y cebolletas (cortadas en gajos).
Preparación
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Paso 1
Los ingredientes principales son: judías verdes cortadas en tiras diagonales, piel de cerdo cortada en tiras, tofu seco cortado en tiras y cebolletas cortadas en trozos.
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Paso 2
Calienta aceite en una olla y fríe la piel de cerdo hasta que esté dorada.
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Paso 3
Añade los chiles, los granos de pimienta de Sichuan y las cebolletas, y sofríe a fuego lento hasta que desprendan aroma.
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Paso 4
Añade el tofu seco y sofríe durante un rato.
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Paso 5
Añade las judías verdes y sofríe durante 1 minuto.
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Paso 6
Añade sal y sofríe uniformemente.
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Paso 7
Antes de servir, añade el caldo de pollo y la salsa de soja y sofríe de manera uniforme.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.