Pittige sperziebonen
Pittig recept voor sperziebonen (met foto's en 7 stappen). Hoofdingrediënten: sperziebonen (diagonaal in reepjes gesneden), varkenszwoerd (in reepjes gesneden), gedroogde tofu (in reepjes gesneden) en lente-uitjes (in stukjes gesneden).
Bereiding
- 01
Stap 1
De belangrijkste ingrediënten zijn: sperziebonen in diagonale reepjes gesneden, varkenszwoerd in reepjes gesneden, gedroogde tofu in reepjes gesneden en lente-uitjes in partjes gesneden.
- 02
Stap 2
Verhit olie in een pan en bak de varkenszwoerd goudbruin.
- 03
Stap 3
Voeg chilipepers, Sichuanpeperkorrels en lente-uitjes toe en roerbak op laag vuur tot het geurig is.
- 04
Stap 4
Voeg de gedroogde tofu toe en roerbak het geheel even.
- 05
Stap 5
Voeg de sperziebonen toe en roerbak ze 1 minuut.
- 06
Stap 6
Voeg zout toe en roerbak het geheel gelijkmatig.
- 07
Stap 7
Voeg kippenbouillon en sojasaus toe vlak voor het serveren en roerbak alles goed door.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.