Xinwen Food Sarı Darı Güllü Kızarmış Kek
Aşağıda 27 adımdan oluşan Sarı Darı Güllü Kızarmış Kek tarifi verilmiştir. İlk olarak, sarı darı ununu hazırlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Darı ununu hazırlayın.
- 02
Adım 2
Gül fasulyesi ezmesini küçük toplar halinde kesin.
- 03
Adım 3
1000 gram darı unu.
- 04
Adım 4
İki kase ılık su kullanın.
- 05
Adım 5
Uygun miktarda ekleyin ve topaklar oluşana kadar karıştırın.
- 06
Adım 6
İki kase ılık su ekledim ve kuru un kalmayana kadar karıştırdım.
- 07
Adım 7
Buhar tenceresini kaynatın, içine buhar bezi yerleştirin ve buhar sepetini içine kat kat koyun.
- 08
Adım 8
Tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika buharda pişirin, ardından kapağı açın.
- 09
Adım 9
Üzerine bir kat daha yerleştirin ve 5 dakika buharda pişirin; bu işlemi 3 parti halinde tekrarlayın.
- 10
Adım 10
Son katmanı 10 buharda pişirin, ardından ocağı kapatın.
- 11
Adım 11
Kapağı açın ve biraz soğumasını bekleyin.
- 12
Adım 12
Çubuklarla çiğ hamur parçalarını alabiliyorsanız, pişirme işlemi tamamlanmıştır.
- 13
Adım 13
Bir kaseye dökün.
- 14
Adım 14
Ellerinizi soğuk suyla ıslatın ve iyice karıştırın.
- 15
Adım 15
Kesme tahtasına bir kat yağ sürün.
- 16
Adım 16
Küçük porsiyonlara ayırın.
- 17
Adım 17
Tek kullanımlık eldiven giyin.
- 18
Adım 18
Hamur pürüzsüz bir top haline gelene kadar yoğurun.
- 19
Adım 19
Hamuru ince bir tabaka halinde bastırarak düzleştirin.
- 20
Adım 20
Gül aromalı kırmızı fasulye ezmesiyle sarın.
- 21
Adım 21
Açıklığı kapatın.
- 22
Adım 22
Her şey tamamlandı.
- 23
Adım 23
Bunu küçük kekler halinde şekillendirin.
- 24
Adım 24
Tencereyi ısıtın, içine biraz yağ dökün ve yağ süzgecini üstüne yerleştirin.
- 25
Adım 25
Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın, ardından fazla yağı süzün.
- 26
Adım 26
Bitmiş ürün görseli
- 27
Adım 27
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.