Xinwen Food Gelbe Hirse Rosen-Bratkuchen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie das Hirsemehl vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Rosenbohnenpaste in kleine Kugeln schneiden.

   

3. 03

   Schritt 3

   1000 Gramm Hirsemehl.

   

4. 04

   Schritt 4

   Verwenden Sie zwei Schüsseln mit warmem Wasser.

   

5. 05

   Schritt 5

   Füge eine angemessene Menge hinzu und rühre, bis sich Klumpen bilden.

   

6. 06

   Schritt 6

   Ich habe zwei Schüsseln warmes Wasser hinzugegeben und so lange gerührt, bis kein trockenes Mehl mehr vorhanden war.

   

7. 07

   Schritt 7

   Den Dampfgarer zum Kochen bringen, mit einem Dampftuch auslegen und einen Dampfkorb hineinstellen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Den Topf abdecken und 5 Minuten dämpfen lassen, dann öffnen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Legen Sie eine weitere Schicht darauf und dämpfen Sie 5 . Wiederholen Sie den Vorgang in 3 Portionen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Die letzte Schicht 10 dämpfen, dann die Hitze abstellen.

    

11. 11

    Schritt 11

    Öffnen Sie den Deckel und lassen Sie es etwas abkühlen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Wenn man noch rohen Teig mit Essstäbchen aufnehmen kann, ist er fertig gedämpft.

    

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    Schritt 13

    Gieße es in eine Schüssel.

    

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    Schritt 14

    Befeuchten Sie Ihre Hände mit kaltem Wasser und vermischen Sie alles gut.

    

15. 15

    Schritt 15

    Bestreichen Sie das Schneidebrett mit einer Schicht Öl.

    

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    Schritt 16

    In kleine Portionen aufteilen.

    

17. 17

    Schritt 17

    Ziehen Sie Einweghandschuhe an.

    

18. 18

    Schritt 18

    Kneten Sie den Teig, bis er eine glatte Kugel bildet.

    

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    Schritt 19

    Drücken Sie es zu einem Teigfladen.

    

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    Schritt 20

    Umhüllen Sie es mit einer Füllung aus roter Bohnenpaste mit Rosengeschmack.

    

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    Schritt 21

    Die Öffnung verschließen.

    

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    Schritt 22

    Alles ist abgeschlossen.

    

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    Schritt 23

    Drücken Sie es zu kleinen Küchlein.

    

24. 24

    Schritt 24

    Den Queen Pot erhitzen, etwas Öl hineingießen und das Ölsieb daraufsetzen.

    

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    Schritt 25

    Von beiden Seiten goldbraun braten, dann auf überschüssigem Öl abtropfen lassen.

    

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    Schritt 26

    Bild des fertigen Produkts

    

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    Schritt 27

    Bild des fertigen Produkts